Brunch-Croissant mit Fleischkäse, Spiegelei, Pilzen und Rotkraut
9. Februar 2018
Ich liebe es, Sandwiches zu machen. Und zwar mit allem, was ich im Kühlschrank so finde. Heute war das: Fleischkäse, ein Ei, etwas Creme fraîche, ein paar Pilze, Rotkraut (roh) und Kräuter, Petersilie und Kresse. Das Finish macht mein selber gemachtes „Chimmichurri“ und etwas rosa Pfeffer. Sieht super aus mit dem farbenfrohen Rotkraut und schmeckt super lecker! Probiert’s aus! Happy Brunch!
