Cremiges Rührei mit geschmorter Birne auf getoastetem Brot
Dieses Brunch-Gericht ist aus totalem Zufall entstanden und ist genau genommen Resteverwertung. Ich hatte vom Vorabend geschmorten Birnen im Kühlschrank und dachte mir, ich probier das mal in Kombination mit dem dunklen Nussbrot und dem cremigen Rührei aus – die…