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Desserts

Desserts, Rezepte, Vorratskammer

Matcha-Rawballs

Diese Matcha-Rawballs überzeugen nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit ihrer Optik! Ein gesunder, leckerer Snack für zwischendurch oder als Dessertalternative. Das Schöne daran ist, sie sind in max. 10 Minuten gemacht, perfekt also, wenns schnell gehen muss. Und…

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Desserts, Rezepte, Vorratskammer

Crunchy Nuts

Ich liebe Nüsse in allen Variationen! Besonders lecker als Topping auf Desserts oder als süsse Schlemmerei zwischendurch sind geröstete und karamellisierte Nüsse. Im Vergleich zu gebrannten Mandeln oder Nüssen wird die Zucker-Wassermasse weniger lang gekocht und dann mit den Nüssen…

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Desserts, Rezepte

Mandelkuchen mit Rosinen und Rum

Ich bin keine grosse Bäckerin aber bei diesem garstigen Wetter draussen, hatte ich richtig Lust, zuhause einen leckeren Kuchen zu backen. Das Rezept basiert auf einem mallorquinischen Mandelkuchen, ich habe dann jedoch noch Rosinen und etwas Rum dazu gegeben und ich…

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Desserts, Rezepte, Snacks, Vorratskammer

Hausgemachte Raffaello

Wer kennt sie nicht – die verführerischen Raffaello. Eisgekühlt schmelzen sie auf der Zunge und hinterlassen dieses warme angenehme Gefühl von Strand und Palmen – bestimmt eingeimpft durch die legendäre Werbung der 90-er Jahre. Ich habe mich mal darin versucht,…

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