Rawballs mit Cacao, Kokos und Rum
10. Juni 2018
Rawballs sind vielleicht der einfachste Dessert der Welt. Zutaten in den Mixer, alles zerkleinern und dann kleine Kugeln formen. Diese hier haben einen exotischen Touch dank Kokos und Rum. In Kombination mit Cacaopulver, der Hit!
Zutaten (ergibt ca. 10-12 Kugeln)
- eine Handvoll Datteln ohne Stein
- 3 EL Cacaopulver
- 2EL Rum
- 4EL Kokosraspel
- wenig Kokosfett und wenig Kokosmilch
- wenig Kokosblütenzucker
- eine Handvoll Nüsse (ich habe Mandeln, Haselnüsse und Cashews genommen)
Alles mixen, Kugeln formen und in Kokosraspeln wenden. Im Kühlschrank sind die kleinen Leckerbissen dann gut mehrere Wochen haltbar.