Apéro, Rezepte

Weihnachtsapéro

Warum nur etwas zum Apéro servieren, wenn man viele kleine Dinge anbieten kann. Wir haben dieses Jahr an Weihnachten bspw. Roastbeef mit Ruccola, Krevettencocktail, Lachsmousse und eine Vegi-Variante mit Pilzen aufgetischt. Wir musste danach zwar rund zwei Stunden warten, bis wir mit der Vorspeise starten konnten aber was macht das schon. Man hat schliesslich nie mehr Zeit zum Essen als an den Festtagen.