Wildschwein mit Spätzli, Rosenkohl mit Speck und Kürbis
10. September 2017
Der Herbst ist da! Nicht nur draussen, sondern auch auf dem Teller. Endlich gibt es wieder Wild und leckere Hausmannskost. Wer nicht so auf Wild steht, sollte mal Wildschwein ausprobieren. Es schmeckt etwas intensiver als normales Schwein aber nicht so speziell wie Reh oder Hirsch etc. Natürlich könnt ihr den Teller auch vegetarisch ohne das Fleisch geniessen.
