Der Kräutergarten – ein Muss auf jedem Balkon!

Frische Kräuter peppen jedes Gericht auf. Anstatt einzeln abgepackte Kräuter im Supermarkt zu kaufen, legt ihr euch besser einfach ein paar Pflanzen zu. Das geht auf einem Balkon genau so gut wie in einem Garten. Wenn ihr die Kräuter in einen grösseren Topf umpflanzt, haben sie eine ideale Grundlage, um auch im nächsten Jahr wieder zu wachsen – und zwar ganz von alleine. Wenn ihr noch einen Schritt weitergehen möchtet, pflanzt auch Gemüse an. Dafür müsst ihr die Gemüse einfach drinnen anziehen, das heisst sähen und wachsen lassen bis sie gross genug sind und raus können. Aber Achtung, erst nach den Eisheiligen Mitte Mai. Ich war dieses Jahr etwas voreilig und prompt sind mir ein paar Gurkenpflanzen erfroren.