Tomaten-Gurken-Avocado Salat mit Pfefferminze und Koriander
Dieser Salat ist denkbar einfach und schmeckt nach purem Sommer! Tomaten, Gurken und Avocado in kleine quadratische Stücke schneiden und mit dem Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft versehen. Wer das mag, gibt noch ein paar fein geschnittene rote Zwiebeln dazu. Dann…