Sommergrilladen mit Bratkartoffeln, Gemüse und Salat
10. Juni 2018
Rindsfilet ist ja eigentlich nicht typisch für auf den Grill, geht aber problemlos. Ich habe es mit Öl, Salz, Pfeffer, Dijonsenf und frischen Kräutern mariniert und dann nur ein paar Minuten auf jeder Seite grilliert. Dazu habe ich Pouletstücke in einer Currymarinade gemacht. Als Beilagen passen Bratkartoffeln mit Brunnenkresse, Tomatensalat und Grillgemüse. Dem Brokkoli habe ich zudem noch ein paar Nüsse verpasst – das passt wunderbar!
