Tomaten-Gurken-Avocado Salat mit Pfefferminze und Koriander
14. Juli 2018
Dieser Salat ist denkbar einfach und schmeckt nach purem Sommer! Tomaten, Gurken und Avocado in kleine quadratische Stücke schneiden und mit dem Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft versehen. Wer das mag, gibt noch ein paar fein geschnittene rote Zwiebeln dazu. Dann alles mit Salz, Pfeffer, etwas frischer Pfefferminze und Koriander versehen und schon habt ihr den sommerlichsten, frischesten Salat!
