Delices orientales – Apérogebäck mit Rindfleisch, Pinienkernen und eingelegten Zitronen
Hmmmm, kleine Häppchen zum Apéro gehen einfach immer! Statt der klassischen Schinkengipfeli habe ich hier Blätterteigkissen mit Hackflieschfüllung gemacht. Sozusagen Empanadas aber mit Blätterteig anstatt Kuchenteig. Wenn ihr den Kuchenteig lieber mögt – ist dann ein bisschen leichter – passt…