Kartoffeln mit Kräuterpesto, Kräuterseitlingen, Wasserkresse, Nüssen und einem pochierten Ei
Ich liebe einfache Gerichte, die trotzdem spannend daher kommen. Gestern habe ich Kartoffeln mit Nüssen, Wasserkresse und einem Ei kombiniert. Dass Kartoffeln mit Eiern perfekt harmonieren, wissen wir hier in der Schweiz ja bestens – siehe Rösti mit Spiegelei. Was…