Nüsslisalat vom Balkon mit grünen Spargeln, einem wachsweichen Ei und rohen Champignons
Wenn die Temperaturen draussen steigen, ist es wieder Zeit für leichte Gerichte. Nüsslisalat steht ja eigentlich eher für herbstliche Gerichte, da mein Nüsslisalat auf dem Balkon aber jetzt reif ist und auch das ganze Jahr problemlos angebaut werden kann, habe…