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Fleischkäse-Sandwiches mit Dillsenf und Rettichkeimlingen

Ich esse nicht gerne zweimal hintereinander das gleiche ABER ich liebe es, aus einem Produkt oder Gericht ein neues zu kreieren. Perfekt zur Restenverwertung eignet sich bspw. ein gebackener Fleischkäse. Diesen packe ich zwischen zwei Scheiben selbst gebackenes Brot, versehe ihn mit einem leckeren Dillsenf, dazu noch ein paar selber gezogene Rettichkeimlinge, Schnittsalat und Bärlauchpesto und ein paar Essiggurkenscheiben – ein Gedicht sage ich euch!