Beef morning glory
20. Januar 2018
Wasserspinat und Rindfleisch mit Reis ist eines meiner Lieblingsgerichte in der vietnamesischen Küche. Das Gericht ist schnell gemacht und leicht, wie viele asiatische Gerichte, da die Sauce nur aus dem ausgetretenen Saft des Spinats und des Fleisches besteht – ergänzt mit Sojasauce und etwas Fischsauce und wenig Hühnerbouillon.
Hier geht’s zum Rezept für den Wasserspinat.
