Reichhaltiges open sandwich
13. Januar 2018
Wochenende ist Brunch-Zeit! Wer keine Lust hat, alle einzelnen Komponenten aufzutischen und dann nach und nach mal dies mal das zu essen, der packt sich einfach alles gleichzeitig in ein offenes Sandwich. Und so gehts: Brot toasten, Brie drauf, Avocado drauf, Schinken drauf, Spiegelei drauf, darüber etwas Kresse oder Portulak, wenig Olivenöl und Zitronensaft drüber und mit etwas Balsamico Glaze abrunden. Mit Tomaten dekorieren und Deckel drauf – fertig ist das leckere Sandwich!
